Vivi un’esperienza gastronomica unica,
all’insegna del vero piacere della Carne
e della tradizione gastronomica Romana,
nel Ristorante n. 1 del quartiere Prenestino-Labicano.
ASSAPORA LA CARNE PIÙ GUSTOSA
E LA CUCINA ROMANA PIÙ AUTENTICA
Selezioniamo con attenzione Carni d’eccellenza, come la Scottona e la Rubia Gallega, oltre alle migliori selezioni internazionali, provenienti da produttori di fiducia, frollate al punto giusto e lavorate nel pieno rispetto della materia prima.
La preparazione al momento e la cottura alla brace sono curate in ogni dettaglio, per esaltare al massimo il sapore e la morbidezza di ogni taglio e regalarti il vero piacere della Carne.
E poi c’è la nostra Cucina.
Dai grandi classici della tradizione romana, come Carbonara, Gricia e Amatriciana, alle proposte stagionali e più ricercate: ogni boccone è un’esplosione di gusto.
Vuoi conoscere la differenza tra un locale qualsiasi e Casa Masci?
Allora siediti.
Che tu venga per gustare la nostra Carne o per lasciarti conquistare dai nostri piatti, preparati: qui troverai solo il meglio.
UNA CUCINA CHE
ESPRIME LA NOSTRA PASSIONE
Ogni piatto creato da Casa Masci racconta la nostra idea di cucina. Partiamo da materie prime selezionate e le valorizziamo con tecnica, attenzione ai dettagli e preparazioni curate, pensate per esaltare ogni singolo ingrediente.
La nostra Cucina è davvero speciale: parte dai grandi classici della tradizione romana dal sapore autentico, e si completa con proposte stagionali e piatti più creativi e ricercati che ti faranno godere.
Il menù cambia ogni sei mesi, seguendo la stagionalità e lasciando spazio a ricette che ti conquisteranno.
Con la nostra Carne vivrai un’esperienza sensoriale vera: solo tagli selezionati, provenienti da produttori di fiducia, frollati con cura e preparati al momento sulla brace. Ogni cottura è curata in ogni dettaglio per esaltarne al massimo il sapore e la tenerezza e regalarti il vero piacere della Carne.
A completare l’esperienza c’è la nostra carta dei Vini, composta da etichette di piccoli produttori e vignaioli indipendenti, selezionate con cura per accompagnare ogni piatto con il calice perfetto.
LE NOSTRE PROPOSTE
PIÙ APPREZZATE
CARBONARA
La cremosità del condimento avvolge la Pasta, mentre il gusto intenso del Guanciale e il sapore irresistibile del Pecorino Romano si fondono in un boccone che ti farà godere.
OSSOBUCO COTTO A BASSA TEMPERATURA
La lenta cottura rende la Carne tenerissima e morbida, permettendole di sprigionare tutto il suo sapore. Un piatto intenso e avvolgente che ti conquisterà fin dal primo assaggio.
COSTATA DI MANZO ALLA BRACE
Cotta alla brace per esaltarne al massimo il sapore e la morbidezza. Succosa e dal gusto deciso: il piatto perfetto per godere il vero piacere della Carne.
CHI PROVA, TORNA.
E SPESSO PORTA GLI AMICI.
⭐⭐⭐⭐⭐
C’è chi viene per assaporare i grandi classici della Cucina Romana e si lascia conquistare dalla nostra Carne.
Chi resta colpito dalla cura con cui prepariamo ogni piatto.
Chi sceglie una delle nostre degustazioni e non vede l’ora di tornare.
Chi arriva per la prima volta e finisce per sentirsi subito a casa.
Le parole migliori arrivano sempre dai nostri ospiti.
Perché qui non promettiamo niente di più di quello che facciamo ogni giorno: accogliere con un sorriso, cucinare con passione, far sentire chiunque come a casa.
DOVE OGNI DETTAGLIO
SI TRASFORMA IN ECCELLENZA
SALA
Uno spazio moderno, curato, dove ogni dettaglio racconta chi siamo. La sala è accogliente e pensata per farti vivere un’esperienza memorabile.
OLTRE LA CARNE E I PRIMI ROMANI
Qui la Carne e i Primi della tradizione romana sono i protagonisti, ma il nostro Menù offre anche Antipasti e Secondi dal sapore autentico; e Dolci che manderanno in estasi le tue papille gustative.
STAFF
L’ospitalità e il servizio sono il nostro tratto distintivo. Ti accogliamo, ti consigliamo e ti guidiamo tra i sapori della nostra cucina, in un viaggio che non dimenticherai.
CASA MASCI:
E CHE VUOI DI PIÙ?
✨
La Carne selezionata e cotta alla brace, i grandi piatti della Cucina Romana e i nostri menù stagionali ti condurranno in un percorso sensoriale completo, all’insegna del vero piacere gastronomico.
La nostra missione è semplice: farti vivere un’esperienza autentica, dove i sapori della tradizione incontrano un pizzico di creatività e ogni portata è pensata per farti godere.
Il segreto? Mettiamo il 110% del nostro impegno in tutto quello che facciamo.
Ogni giorno vogliamo regalarti una vera esperienza di gusto e convivialità che, una volta provata, ti farà ritornare.
Provare per credere.
Dove trovarci
CASA MASCI
Via Teano, 271
00177 – Roma
Tel. 06 6897 4878